Apie Mus

Kasdienį gyvenimą gali praturtinti maži dalykai, kurie suteikia mums džiaugsmo – juokingas vaizdo įrašas socialiniuose tinkluose, pokalbis su mama ar soti vakarienė.

Mūsų kelionė prasidėjo Londone, kur netikėtai pradėjome gyventi sveikiau. Po Covid-19 pandemijos apsispręsti tapo lengviau, ir po vieno nesėkmingo bandymo pagaliau persikėlėme gyventi į Lietuvos kaimą.

Ieškodami prasmingos veiklos, atradome meilę geram ir sveikam maistui. Lietuvoje pastebėjome nuoširdų žmonių entuziazmą vietinės gamybos produktams. Tuo pačiu metu matėme prekybos centrus, pilnus tarptautinių skonių, kurie parodė, kad lietuviai yra atviri naujoms patirtims.

Lietuviškos ir indiškos kultūrų sąjunga mūsų šeimoje natūraliai paskatino eksperimentuoti su netikėtais skoniais ir ingredientų deriniais, kartu gerbiant abiejų kultūrų tradicijas.

Pradėti mus paskatino draugų ir šeimos padrąsinimas per kepsnių vakarėlius ir vakarienes. Pamažu dovanos virto galimybe užsidirbti. Vis dėlto niekada neįsivaizdavome, kiek daug pastangų reikės kuriant prekės ženklą, kuris išliktų ištikimas savo vertybėms.

Todėl pirmiausia aiškiai įvardijome savo principus:

  1. Geri ingredientai kuria gerą produktą.
  2. Tobulink meistriškumą – žmonės tai įvertins.
  3. Būk socialiai atsakingas – parduok tik tai, ką pats valgytum ir duotum savo vaikams.

Nors šios vertybės skamba paprastai, jų laikytis pasirodė sudėtinga ir brangu. Ilgai ieškodami tiekėjų, įrangos ir tinkamų procesų, supratome, kodėl šiandien tiek daug maisto produktų yra pilni kvapiųjų medžiagų ir dirbtinių priedų.

Mes ir toliau sieksime sprendimų, neaukodami savo vertybių. Jei kartais nuvilsime ar nuliūdinsime dėl vėluojančių užsakymų ar laikinai pasibaigusių produktų, nuoširdžiai atsiprašome.



Mūsų kelionė

Šlakelis mūsų Traškaus Čili Aliejus yra greitas būdas bet kokiam patiekalui suteikti skonio, tekstūros ir subtilaus aštrumo. Beveik dešimtmetį tobulinome savo unikalų receptą – tradicinio pobūdžio čili aliejų, įkvėptą indiškų skonių. Kiekvienas kąsnis yra profesionaliai subalansuotas, ir jums tereikia tik šiek tiek produkto, kad išgautumėte maksimalų skonį. Drąsiausiems rekomenduojame naudoti didesnį kiekį aliejaus papildomam aštrumui išgauti.

2020

Mūsų pirmasis produktas

Pradėjome pirkdami ingredientus vietinėse parduotuvėse Kaune ir Vilniuje, ir atsiliepimai visada buvo geri. Gaminome mikropartijomis, tad viskas kolojosi gerai. Kelionė patiems kuriant prekės ženklo gaires ir el. prekybos svetainę buvo tikrai įdomi, bet kartu ir sudėtinga.

2022

Persikeliam į Šakius

Mums pasisekė rasti nekilnojamąjį turtą, kuris atitiko mūsų naują gyvenimo būdą, ir galėjome vieną iš pastatų paversti savo profesionalia virtuve bei atidaryti savo „Shopify“ svetainę.

ORIGINALUS - mūsų originalus receptas

2024

Mūsų naujas receptas

Augant pardavimams ir paklausai, mūsų gamyba turėjo keistis. Matėme, kad Lietuvoje perkamų ingredientų kokybė ne visada tie pati. Taigi, turėjome keistis ir labai džiaugiamės, kad tai padarėme! Produktas dabar buvo dar geresnis, labiau subalansuotas, ir mes buvome pakankamai pasitikintys savimi, kad galėtume kurti papildomus skonius.

2025

Mes jau parduotuvėse!

Po daug darbo su prekės ženklo kūrimu, švietimu apie produktus, buvome pasiruošę parduotuvėms. Taip pradėjome joms pristatyti savo produktą, ir tai nebuvo taip paprasta, kaip tikėjomės, bet pamažu pradėjome matyti teigiamus rezultatus parduotuvėse.

Parduotuvių sąrašas

2026

Pirmoji patirtis televizijoje

Šakių verslo centrui rekomendavus, mūsų istorija buvo parodyta LRT eteryje. Tai buvo galimybė augti kaip verslo savininkams ir išeiti iš savo komforto zonos.

Skaitykite LRT.lt

Mūsų naudojami čili pipirai

Renkantis žaliavas pastebėjome, jog vietiniai tiekėjai negalėjo pasakyti, kokios rūšies čili pipirų dribsnius parduoda. Siekdami užtikrinti pastovią mūsų traškaus čili pagardų kokybę, nusprendėme patys pasigaminti čili dribsnių. Po daugybės bandymų apsistojome ties trimis skirtingomis čili pipirų rūšimis, augančiomis Kinijoje. Šie pipirai yra aromatingi bei turi vaisinio poskonio.

Skaityti Daugiau

Mūsų lėtas gaminimo procesas

Yra du būdai, kaip pagaminti traškų čili aliejų. Mes pasirinkome lėtą gaminimo procesą optimalioje temperatūroje, kad išgautume traškumą ir maksimalų visų ingredientų skonį. Kitas populiarus metodas – užpilti karštą aliejų ant šviežių ingredientų, taip išgaunant visiškai kitokią tekstūrą ir skonį.

Skaityti Daugiau