TINKA TIKKA SUPER IEPAKOJUMS (130 g x 3 gab.)

Pagatavojiet mājās gatavotu populārās tikka masala versiju - britu nacionālo ēdienu!

Mēs sākam ar sīpolu lēnu karamelizēšanu, tad pievienojam tomātus, garšvielas pēc mūsu tradicionālās receptes un visu sabiezinām ar Indijas riekstu biezeni. Pirms karija bāzes iepakošanas mēs to piepildām ar karstu ogļu un izkausēta sviesta aromātu, lai iegūtu autentisku tikka (kebaba) garšu.

Tinka tikka ir karija pamatne, kas jau ir pilnībā sagatavota un pilnībā izvārīta. Pagatavošana ir ļoti vienkārša un ātra – apcep gaļu, pievieno karija pamatni un glāzi (vai pusi – atkarībā no vajadzībām) ūdens un karsē, līdz gaļa ir gatava. Atliek tikai garšot to ar jogurtu, krējumu vai kokosriekstu pienu. Ja olbaltumvielas/dārzeņi/lēcas jau ir gatavas, atliek tikai visu sajaukt pannā, uzkarsēt līdz vārīšanās temperatūrai un voilà – varat pasniegt! Autentisku mājās gatavotu klasisko ēdienu var pagatavot tikai 20 minūtēs.

SVARĪGI – Katru nedēļu mūsu virtuvē ar rokām gatavojam visas karija bāzes svaigas un augstākās kvalitātes. Mūsu produkti tiek gatavoti pēc pasūtījuma, vakuumā iepakoti, lai saglabātu svaigumu, un nosūtīti nākamajā dienā. Profesionāli testi ir parādījuši, ka garša sāk mainīties pēc 8 nedēļām (ledusskapī, 1 nedēļa, ja netiek atdzesēts). Tāpēc iesakām karija bāzes pēc saņemšanas uzglabāt ledusskapī un patērēt 8 nedēļu laikā.

Svarīgi piebilst, ka mēs ķīmiski nepasterizējam savus produktus, jo šis process maina garšas profilu un krāsu, un mēs nevēlamies pievienot mākslīgas krāsvielas vai aromatizētājus. Mēs vēlamies, lai mūsu pasta nonāktu pie jums tādā pašā stāvoklī, kādā tā atstāja mūsu virtuvi.

Viena glāze karija bāzes ir paredzēta 2 pilnām porcijām.

Sastāvdaļas:  Sīpoli, tomāti, ingvers, ķiploki, Indijas rieksti, gī sviests, ķimenes, čili pipari, kurkuma, koriandrs, garam masala, sāls, kaltētas grieķu sierāboliņa lapas un citas garšvielas.