Pilns sastāvdaļu saraksts
Lasiet vairāk par mūsu sastāvdaļām
Čili pipari
Lietuvā neizdevās atrast kvalitatīvus čili piparus. Tāpēc esam ļoti priecīgi, ka Vācijā atradām uzticamu partneri, kas ātri piegādā augstas kvalitātes produktus, kas atbilst mūsu vajadzībām. Viņi piedāvā dažādu veidu un garšu čili piparus, un mēs izvēlējāmies trīs aromātiskas šķirnes, kas mums derēja.
Mūsu piegādātāji -
www.chili-shop24.com
https://www.sauda.lt/
Aukstā spieduma nerafinēta saulespuķu eļļa
Izvēloties eļļu mūsu produktiem, mēs vēlējāmies tādu, kas ir bagāta ar uzturvielām un nav ķīmiski apstrādāta. Lai gan tā nav lētākā iespēja tirgū, mēs vēlējāmies saglabāt kvalitāti. Mēs paši un visa mūsu ģimene lietojam savus produktus, tāpēc kvalitāte ir prioritāte gan mums, gan mūsu klientiem.
Naturalissimo auksti spiesta nerafinēta saulespuķu eļļa. Šī eļļa tiek spiesta no augstākās kvalitātes saulespuķu sēklām ar augstu oleīnskābes saturu (High Oleic).
Šī eļļa saglabā savu dabisko garšu un aromātu, un tā ir bagātīgs E vitamīna avots. Tā ir arī bagāta ar mononepiesātinātām un polinepiesātinātām taukskābēm.
Trifeles
Jau kādu laiku meklējām to vienu īpašu garšu kombināciju ar mūsu kraukšķīgo čili garšvielu. Tādu, kas bez piepūles radītu "vau" efektu. Tā kā mums pašiem ļoti garšo trifeles, šī kombinācija radās diezgan negaidīti, pēc tam, kad ēdienu pagaršojām ar trifelēm un kraukšķīgu čili. Uzreiz sapratām, ka ŠĪ ir īstā kombinācija.
Pagāja zināms laiks, bet mēs esam tik priecīgi, ka atradām Laumont, jo viņu produkti ir patiesi sensacionāli.
"Laumont" ir vienīgais uzņēmums Spānijā, kas specializējas tikai atlasītu trifeļu un sēņu ražošanā. Vairāk nekā 3000 cilvēku komanda meklē labākās trifeles un sēnes Spānijas mežos, pirms tās nogādā atlases centrā Tarregā. No turienes viņi eksportē savu produkciju uz vairāk nekā 60 valstīm. Gadu no gada viņi ir uzlabojuši savus produktus, lai nodrošinātu, ka pie klientiem nonāk tikai labākās sēnes un trifeles.
Medus
Mūsu kraukšķīgajiem čili pipariem ar medu mēs izmantojam pļavu ziedu medu no vietējās mazās ģimenes saimniecības. Medum ir īpaši bagātīga un spilgta garša. Ražotāji jau daudzus gadus nodarbojas ar biškopību, un mēs labprāt sadarbojamies ar vietējiem uzņēmumiem, kas piegādā kvalitatīvus produktus.
Dūmi
Mums nav piegādātāja mūsu "Dūmas" variantam, un mēs neizmantojam kūpinājuma esences. Mēs paši ražojam pelnu eļļu. Un maigo kūpinājuma pēcgaršu iegūstam, piesātinot/"kūpinot" eļļu ar dūmiem īpašā veidā.
Tomēr nopelni pieder:
Pelnu eļļas recepte - https://www.youtube.com/shorts/CtltqrgynXY
Dūmu infuzētājs — https://www.hendi.eu/en/smoke-infuser-145043.html
ORIĢINĀLS
Sastāvdaļu saraksts
Aukstā spieduma saulespuķu eļļa, čili pipari (Yidu, Jinta, Chao Tian), ingvers, ķiploks, sīpols, grauzdētas sezama sēklas, sēņu sojas mērce, veselas garšvielas, dabīgs akmens sāls.
Alergēni
Satur glutēnu , riekstus , zemesriekstus un sezama sēklas .
Ķiploku bumba
Sastāvdaļu saraksts
Aukstā spieduma saulespuķu eļļa, čili pipari (Yidu, Jinta, Chao Tian), ingvers, ķiploks, cepts ķiploks, sīpols, grauzdētas sezama sēklas, sēņu sojas mērce, veselas garšvielas, dabīgs akmens sāls.
Alergēni
Satur glutēnu , riekstus , zemesriekstus un sezama sēklas .
DON
Sastāvdaļu saraksts
Aukstā spieduma saulespuķu eļļa, čili pipari (Yidu, Jinta, Chao Tian), ingvers, ķiploks, sīpols, grauzdētas sezama sēklas, sēņu sojas mērce, veselas garšvielas, melnās trifeles, trifeļu ekstrakts, dabīgs akmens sāls.
Alergēni
Satur glutēnu , riekstus , zemesriekstus un sezama sēklas .
DŪMI
Sastāvdaļu saraksts
Aukstā spieduma saulespuķu eļļa, čili pipari (Yidu, Jinta, Chao Tian), ingvers, ķiploks, sīpols, grauzdētas sezama sēklas, sēņu sojas mērce, veselas garšvielas, dabīgs akmens sāls, augu pelni.
Alergēni
Satur glutēnu , riekstus , zemesriekstus un sezama sēklas .
Medus trieciens
Sastāvdaļu saraksts
Aukstā spieduma saulespuķu eļļa, čili pipari (Yidu, Jinta, Chao Tian), ingvers, ķiploki, sīpoli, pļavas medus, grauzdētas sezama sēklas, sēņu sojas mērce, veselas garšvielas, dabīgs akmens sāls.
Alergēni
Satur glutēnu , riekstus , zemesriekstus un sezama sēklas .
Piemērots Tikka
Sastāvdaļu saraksts
Sīpoli, tomāti, ingvers, ķiploki, Indijas rieksti, auksti spiesta saulespuķu eļļa, ķimenes, čili pipari, kurkuma, koriandrs, garam masala, sāls, kaltētas grieķu sierāboliņa lapas un citas garšvielas.
Alergēni
Indijas rieksti
#1 Pop-Pop-Korns
Sastāvdaļu saraksts
Tauriņu popkorns, sviests, čili mafija, ne tikai čili eļļa, melnais sāls, kurkuma
Alergēni
Var saturēt riekstu vai sēklu pēdas
#2 Pop-Pop-Korns
Sastāvdaļu saraksts
Tauriņu garšas popkorns, sviests, čili mafija, ne tikai čili eļļa, melnās trifeles sāls
Alergēni
Var saturēt riekstu un sēklu pēdas
Čili pipari, ko mēs izmantojam
Mēs pamanījām, ka vietējie piegādātāji nevarēja mums pateikt, kāda veida čili pārslas viņi pārdod. Lai nodrošinātu mūsu kraukšķīgo čili garšvielu nemainīgu kvalitāti, mēs nolēmām paši pagatavot čili pārslas. Pēc ilgstošas testēšanas mēs izvēlējāmies trīs dažādus Ķīnā audzētus čili piparu veidus. Šie pipari ir aromātiski un tiem ir augļaina pēcgarša.
Mūsu lēnais gatavošanas process
Kraukšķīgu čili eļļu var pagatavot divos veidos. Mēs izvēlējāmies lēnu gatavošanas procesu optimālā temperatūrā, lai izceltu visu sastāvdaļu kraukšķīgumu un maksimālu garšu. Vēl viena populāra metode ir svaigu sastāvdaļu pārlešana ar karstu eļļu, kas piešķir tām pilnīgi atšķirīgu tekstūru un garšu.