Lihtsaim ja kiireim kanakarri Chili Mafiaga "Karril põhinev - Tikka"

Kui soovid sooja, maitsvat ja kreemjat rooga, aga sul pole aega pottide juures seista – see retsept on just sulle! Vaid paar koostisosa, 20 minutit ja ideaalne kanakarri aurub laual – täpselt nagu restoranist, ainult et veelgi maitsvam, kuna see on isevalmistatud.

🌶️ Miks tasub proovida?

Igaüks, kes on kunagi head traditsioonilist karrit valmistanud, teab, kui kaua selle valmistamine aega võtab – alates pikalt hautatud sibulatest kuni ideaalselt tasakaalustatud vürtsideni. Hea karripõhi on suurepärase maitse kõige olulisem osa. Aga just selle eest on Chili Mafia hoolitsenud, valmistades autentse ja täidlase maitsega karripõhja kvaliteetsetest koostisosadest: paljudest aromaatsetest vürtsidest, värskest sibulast, tomatitest ja india pähklitest, mis annavad kastmele pehmuse ja kreemja tekstuuri.

Teil on vaja:

• 500 g kana (eelistatavalt kondita koibaliha)

• 0,5–1 klaas vett

• 1 pakk Chili Mafia "Kariro base - Tikka"

• Lonks koort või kookoskreemi

• Värske koriander kaunistuseks

• (valikuline) värsket tšillit ja sidrunimahla – kui soovid veelgi rohkem vürtsikust ja värskust

  
  

  Meie toodame:

  1. Lõika kana väikesteks tükkideks ja prae pannil kergelt pruuniks.

  2. Lisa Chili Mafia karripõhi "Tinka Tikka" ja lisa umbes tass vett.

  3. Hauta keskmisel kuumusel paar minutit, kuni liha on pehme ja täielikult küpsenud.

  4. Lisa veidi koort või kookoskreemi ja sega läbi.

  5. Hauta veel paar minutit ilma kaaneta, kuni kaste on täielikult paksenenud.

  6. Serveerimisel puista peale värsket koriandrit.

  Veelgi iseloomuma maitse saamiseks võid lisada ka veidi sidrunimahla või värsket tšillit! 🌶️

  Mida süüa koos:

  See karri sobib suurepäraselt värskelt keedetud riisi või pehme naan-leivaga, mille retsepti leiab siit.