Greitos morkų salotos
Šios spalvingos ir skanios salotos – puikus pasirinkimas greitiems pietums ar lengvai vakarienei. Vos per kelias minutes paruošite dubenį skonio kupinų salotų, kurios džiugins ne tik akį, bet ir gomurį.
Ingredientai:
- Morkų juostelės (naudokite bulvių skustuką)
- Raudonieji svogūnai (plonai pjaustyti)
- Svogūnų laiškai
- Kapoti kepti žemės riešutai
- Kalendra (nebūtina)
- Kepta vištiena (nebūtina – jei norisi sotesnio varianto)
- 1 skiltelė česnako (smulkiai tarkuota)
- 1 šaukštas sojų padažo
- 1 šaukštas ryžių acto
- 1 šaukštelis sezamų aliejaus
- 1 šaukštelis medaus
- Sezamų sėklos
- 1–2 šaukšteliai traškaus čili aliejaus (arba pagal skonį)
🥣 Paruošimas:
- Morkas paruoškite ilgomis plonomis juostelėmis su bulvių skustuko pagalba.
- Sumaišykite jas su raudonaisiais svogūnais, svogūnų laiškais, žemės riešutais ir (jei naudojate) kalendra bei kepta vištiena.
- Atskirame dubenėlyje sumaišykite česnaką, sojų padažą, ryžių actą, sezamų aliejų, medų ir traškų čili aliejų.
- Užpilkite padažą ant salotų ir gerai išmaišykite.
- Pabarstykite sezamų sėklomis ir, jei norisi – dar šiek tiek čili aliejaus ant viršaus.
💡 Patarimas:
Šias salotas galite suvalgyti iš karto arba susidėti visus ingredientus į dėžutę su dangteliu kitos dienos pietums - beliks tik dėžutę supurtyti prieš valgant.