Vištienos šašlykai su Chicken Tikka marinatu (4 porcijos) - Čili Mafija

Vistas šašliki ar vistas Tikka marinādi (4 porcijas)

Ja jums patīk gards ēdiens, ilgi nestāvot pie katliem – šī recepte ir domāta jums. Mūsu Tikka karija bāze parūpējas par visu – viss, kas jums jādara, ir marinēt, pagatavot un baudīt. Rezultātā iegūst sulīgus, aromātiskus šašliku ar autentisku Indijas garšvielu garšu.

Jums būs nepieciešams:

  • 1 kg vistas bez kauliem (vislabāk der stilbiņa )

  • 2 ēdamkarotes dabīgā jogurta

  • 1 glāze Chili Mafia Tikka karija bāzes

  • Sāls – pēc garšas

  • Citrona šķēle (pasniegšanai)

Garnējumam:

  • Vārīti rīsi vai naan maize

  • Atsvaidzinoši gurķu un jogurta salāti:

    • 2-3 gurķi (sarīvēti, izspiesti no liekā šķidruma)

    • 3–4 ēdamkarotes dabīgā jogurta

    • 1 ķiploka daiviņa (sarīvēta)

    • Sāls – pēc garšas

Ražošana:

  1. Sagrieziet vistu gabaliņos.

  2. Sajauc jogurtu ar Tikka karija bāzi , pievieno šķipsniņu sāls. Ierīvē maisījumu vistas gaļā, labi samaisa un atstāj ledusskapī vismaz 2-3 stundas (vēlams uz nakti).

  3. Cepiet uz āra grila vai gaisa fritētavā (apmēram 180 °C temperatūrā 15–20 minūtes vai līdz skaisti brūnai krāsai).

  4. Pasniedz ar vārītiem rīsiem un gurķu-jogurta salātiem.

  5. Visbeidzot, dekorējiet ar citrona sulas spiedienu , svaigām koriandra lapām un svaigi sagrieztu sīpolu .

🔥 Padoms:

Šie iesmi ir lieliski piemēroti vakariņām ārpus mājas vai nedēļas nogales grilam. Lai iegūtu vēl izteiktāku garšu, pārlejiet tiem nedaudz kraukšķīgas čili eļļas . Tas ne tikai piešķirs nelielu asumiņu, bet arī nodrošinās jauku kraukšķīguma kontrastu .

Grįžti į tinklaraštį