Ātri pagatavojams ramens ar garnelēm un kraukšķīgu čili eļļu
Kad vēlaties kaut ko siltu, sātīgu un ar raksturu — šis ātrais ramen būs tieši laikā.
Nav ilga gatavošanas procesa, nav sarežģītu sastāvdaļu — tikai daži soļi, un jums būs krēmīga, aromātiska bļoda ar nelielu Āzijas pieskaņu . 🌶️
🥢 Tev būs nepieciešams:
-
1 paciņa ātri pagatavojamu ramen nūdeļu
-
1 ēdamkarote sviesta
-
2–3 ķiploka daiviņas , sasmalcinātas
-
6–8 garneles (svaigas vai saldētas, atkausētas)
-
1 olas dzeltenums
-
1–2 ēdamkarotes kraukšķīgas čili eļļas Chili Mafia
-
dažas ēdamkarotes kokosriekstu krējuma
-
Ramen garšvielas no paciņas
-
Karsts ūdens (saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma)
-
Dekorēšanai: svaigs koriandrs, sasmalcināts svaigs čili, sātīgākām pusdienām var pievienot arī mīksti vārītu olu.
Ražošana:
Makaroni
Pagatavojiet ramen nūdeles saskaņā ar instrukcijām. Nokāsiet un nolieciet malā.
Garneles
Izkausējiet sviestu pannā, pievienojiet ķiploku un īsi apcepiet, līdz tas kļūst smaržīgs.
Pievienojiet garneles, cepiet 1-2 minūtes no katras puses, līdz tās ir skaisti rozā. Nolieciet malā.
Buljons bļodā
Ievietojiet bļodā olu dzeltenumu, kokosriekstu krējumu, kraukšķīgo čili eļļu un ramen garšvielu paciņu. Labi samaisiet.
Pievienojiet karstu ūdeni un vēlreiz labi samaisiet, līdz viss sajaucas krēmīgā buljonā.
4️⃣ Savienojiet visu
Pievienojiet vārītus makaronus, pievienojiet garneles.
Apkaisiet ar svaigu koriandru un sasmalcinātu čili.
Un tas arī viss — ātra, garšīga un sātīga ramen bļoda ir gatava. 🍜
💡 Padoms:
Ja jums ir laiks, iesakām ramen pagatavot ar svaigi vārītu buljonu, nevis ātri pagatavojamām nūdelēm. Izmantojiet vistas vai dārzeņu buljonu un pievienojiet sojas un zivju mērci . Šim ēdienam lieliski der rīsu nūdeles vai olu nūdeles.
Ražošanas progresu var redzēt šeit.