Ķiploku un olīveļļas uzkoda

Meklējat uzkodu, kuras pagatavošana aizņem tikai dažas minūtes, bet kas izskatās kā tieši no restorāna ēdienkartes? Šī ķiploku olīveļļas uzkoda ir aromātiska, nedaudz pikanta un absolūti garda. Svaiga maize, kas iemērcēta aromātiskā olīveļļā ar parmezānu un garšaugiem, vienkārši kūst mutē.

Sastāvdaļas (4 porcijām)

• neliela ķiploka daiviņa, smalki sagriezta

• ¼ tējkarotes kaltētu sarkano čili pārslu vai Chili Mafia čili bez eļļas

• ½ tējkarotes kaltēta oregano

• ¼ glāzes svaigi sarīvēta parmezāna

• ¼ glāzes augstākās kvalitātes neapstrādātas olīveļļas

• Sāls un malti melnie pipari pēc garšas

• (Pēc izvēles) svaigi sasmalcināti pētersīļi vai baziliks dekorēšanai

  Ražošana

  1. Seklā traukā pievienojiet ķiploku, čili pārslas vai "Chili Mafia" kraukšķīgo čili un oregano.

  2. Apkaisiet ar rīvētu Parmezānu.

  3. Ielejiet olīveļļu.

  4. Viegli samaisiet, pievienojiet sāli un piparus.

  5. Ja vēlaties, varat dekorēt ar svaigiem garšaugiem.

  6. Pasniedziet ar svaigu maizi, ierauga maizi, fokaču vai bageti – iemērciet un izbaudiet. Padoms: Šī ir lieliska uzkoda ballītei, piknikam vai mājīgai nedēļas nogales sanākšanai. To var pasniegt ar olīvām, sieriem un vīnu.