Küüslaugu ja oliiviõli eelroog

Kas otsid suupistet, mille valmistamine võtab vaid paar minutit, aga mis näeb välja nagu otse restorani menüüst? See küüslaugune oliiviõlisuupiste on maitsev, kergelt vürtsikas ja ülimalt maitsev. Aromaatsesse oliiviõlisse kastetud värske leib parmesani ja ürtidega sulab lihtsalt suus.

Koostisosad (4 portsjoni jaoks)

• väike küüslauguküüs, peeneks hakitud

• ¼ tl kuivatatud punase tšillihelbeid või õlivaba tšillit Chili Mafia

• ½ tl kuivatatud oreganot

• ¼ tassi värskelt riivitud parmesani

• ¼ tassi esmaklassilist ekstra neitsioliiviõli

• Soola ja jahvatatud musta pipart maitse järgi

• (Valikuline) värskelt hakitud peterselli või basiilikut kaunistuseks

  Tootmine

  1. Madalasse nõusse lisa küüslauk, tšillihelbed või "Chili Mafia" krõbe tšilli ja pune.

  2. Puista peale riivitud parmesani.

  3. Vala sisse oliiviõli.

  4. Sega kergelt läbi, maitsesta soola ja pipraga.

  5. Soovi korral võite kaunistada värskete ürtidega.

  6. Serveeri värske leiva, juuretiseleiva, focaccia või baguette'iga – kasta ja naudi. Nipp: See on ideaalne eelroog peole, piknikule või hubasele nädalavahetuse koosviibimisele. Seda saab serveerida oliivide, juustude ja veiniga.