Avokaado-burrata röstsai krõbeda tšilliõliga: kerge, kiire ja toitev suupiste
Mõnikord on parim hommikusöök või kerge suupiste see, mis ei vaja keerulisi tehnikaid ega pikka ettevalmistusaega. See avokaado, burrata ja krõbeda tšilliõliga röstsai on just selline: kiire, toitev, täitev ja kerge.
Ideaalne valik hommikusöögiks, brunchiks või päeva jooksul suupisteks.
See ühendab endas kreemja avokaado, pehme burrata ja meie Chili Mafia krõbeda tšilliõli maitsed, mis annavad kogu roale iseloomu ja sügavuse.
🥑 Koostisosad (1-2 portsjonit)
- 1–2 viilu juuretisega leiba
- 1 küps avokaado
- 1 burrata pall (või pool, kui väiksem portsjon)
- 1–2 teelusikatäit Chili Mafia krõbedat tšilliõli
- Sool
- Värskelt jahvatatud must pipar
- (Valikuline) värsked ürdid: basiilik, rukola või koriander
🍳 Kokkamine
1️⃣ Rösti leiba
Rösti juuretisega leivaviilud ahjus, rösteris või pannil vähese võiga – see annab sulle krõbeda põhja.
2️⃣ Avokaado ettevalmistamine
Purusta avokaado kahvliga või lõika see viiludeks.
Maitsesta näpuotsatäie soola ja värskelt jahvatatud pipraga.
See on lihtne, aga oluline – see toob esile avokaado maitse ja muudab selle veelgi kreemjamaks ja maitsvamaks.
3️⃣ Panime kõik kokku üheks täiuslikuks röstsaiaks
Määri avokaado röstitud leivale.
Kata kreemja burrataga.
Lõpetuseks nirista peale Chili Mafia krõbedat tšilliõli – see lisab krõmpsu, aroomi ja õrna tulisust.
Kui soovid rohkem värskust, võid lisada ka värskeid ürte.
🌶️ Miks tasub proovida?
- Kiire, aga toitev ja täitev
- Sobib hommikusöögiks, hilishommikusöögiks või kergeks päevaseks vahepalaks
- Burrata ja tšilliõli kombinatsioon viib lihtsa avokaado röstsaia täiesti uuele tasemele
- Valmistatud vaid mõne minutiga