Juuretise röstsai avokaado ja tomatitega

Krõbeda Chili Mafia õliga – kui lihtsusest saab gurmeeelamus.

Koostisosad (2 portsjoni jaoks)

• 2 viilu juuretisega leiba või mis tahes leiba, mis sulle meeldib
• tükk võid praadimiseks
• 1 küps avokaado
• 1 supilusikatäis oliiviõli
• 1 tomat , tükeldatud (või paar kirsstomatit)
• 1/4 punast sibulat , peeneks hakitud
• Mõned värsked koriandri lehed , hakitud
• Soola ja musta pipart maitse järgi
• 1–2 teelusikatäit (või maitse järgi) Chili Mafia krõbedat tšilliõli

Tootmisprotsess

1. Röstsaiad:
   Kuumuta pann võiga keskmisel kuumusel ja rösti leivaviilud mõlemalt poolt kuldpruuniks ja krõbedaks.
2. Avokaado kiht:
   Purusta avokaado kahvliga kausis, lisa oliiviõli, näpuotsatäis soola ja pipart. Määri soojale röstsaiale.
3. Tomatikaste:
   Puista peale hakitud tomateid, sibulat ja värsket koriandrit.
4. Viimane esiletõst:
   Nirista peale Chili Mafia krõbedat tšilliõli